Salière
Exploiter les propriétés physiques du sel pour conditionner
et
utiliser le sel alimentaire : une salière 100% en sel.
Ce principe
s'étend aux épices et aux autres condiments. Casser
un bâtonnet
de sel en deux et frotter les
morceaux l'un contre l'autre pour
appliquer le sel fin. Mouliner les deux blocs maintenus
par une
courroie ou un axe, pour appliquer le gros sel. Casser
le dessus
du bloc pour se servir de fleur de sel.
Partenariat 2002 : Industrielle
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